Vertus

Le thé des bergers Sideritis est connu depuis l’antiquité pour ses vertus extraordinaires. Dioscorides l’utilisait pendant la guerre pour soigner des blessures. Sideritis est traditionnellement utilisé aux pays balcans et méditerranéens comme une infusion, surtout pendant l’hiver. Il est riche en flavonoïdes qui sont des antioxydants importants. L’espèce Sideritis perfoliata, également connu comme «bitouni», est distingué par d’autres espèces grâce à l’arôme de son infusion qui est plus intense .

Utilisation

Le thé des bergers est traditionnellement consommé pendant l’hiver comme une infusion. Il peut également être utilisé comme une boisson glacée pendant l’été. Son action bénéfique est renforcée par l’ajout du miel et du citron. La consommation proposée du thé des bergers est 1-2 tasses par jour.

Comment trouver

Le thé des bergers Sideritis perfoliata est disponible dans nos locaux. Le séchage est réalisé de façon naturelle, dans un éndroit appropié et frais. Contactez-nous si vous souhaitez acheter des quantités en vrac ou en bouquets. Le produit est accompagné d’un certificat d’agriculture biologique ΔΗΩ et des analyses chimiques réalisées par un laboratoire agréé. L’envoi des échantillons est possible.